巧克力涂衣機廠家指出,巧克力涂衣機之所以能夠在同類設備中脫穎而出,主要與其配置了操作簡單且高智能的控制系統,只要輸入切塊長度,膠塊厚度、膠塊種類電腦便會自動調出數據,并且智能控制各個滾筒的溫度、整平速度、伺服速度、上料剎車力度等。同時它還有高速切塊系統,相比普通巧克力涂衣機來說切塊速度快很多,尤其是在切低于700MM的材料時更為突出。關鍵整平巧克力涂衣機整個作業過程更加省時、省電、省人工。
炒貨市場發展空間大,巧克力涂衣機廠家炒米機食品機械設備生產企業沒有理由放著大好的市場不去利用。但是,對于很多企業來說,技術和創新成了他們發展的絆腳石。如今,節能減排、科技創新的理念影響著各行各業,炒米機食品機械行業也不例外,節能、環保的炒貨機械自然更受市場歡迎。巧克力涂衣機廠家指出,隨著消費者對產品品質的追求提高,堅果炒貨行業對炒貨的質量也在精益求精,控制精確的溫度可以保證炒貨的質量。每一次炒制色澤、含水度都保證一致,保證產品的口感達到炒貨質量的統一標準。另外,隨著人力成本的上升,炒貨機將向智能化,環保、節能、省時、精確溫度、炒貨范圍廣、操作簡便的方向發展。
縱觀現如今的炒貨設備市場。巧克力涂衣機廠家指出,目前,國內大約有3000多家炒米機制造企業,數量居世界*。但這其中多為低層次、小規模、家庭作坊式的企業,年銷售收入達500萬元的不足500家,年銷售收入過億元的企業僅有十幾家,市場份額在前10名的企業市場占有率之和僅為8——9%。巧克力涂衣機廠家指出,產業集中度過低,造成了技術落后、低價競爭、缺乏有影響力的品牌等諸多不利因素。對于很多企業來說,技術和創新成了他們發展的絆腳石。這對于智能炒貨機的研發與普及也極為不利。
巧克力涂衣機廠家指出,在炒貨加工眾多復雜的程序中,炒干算的上是*重要的步驟之一。俗話說,炒貨重在火候,火候掌握的好壞與否,直接關系到炒貨*終的成品質量與味道。由此可以看出,若能在炒干這一程序實現智能機械代替人工,那么,產品的合格率也將會得到很大的提升。在不少炒貨休閑食品批發攤位,前來選購干果炒貨消費者很多。巧克力涂衣機廠家指出,*近堅果類食品賣得*,銷量比上個月增長了三四成。特別是隨著人們消費習慣的改變,板栗、銀杏、開心果等營養健康的干果類食品大受歡迎;而相比傳統的原味、奶油味、椒鹽味瓜子,2015年的焦糖口味、山核桃口味瓜子成為零食界的新寵,更受消費者青睞。